Gutiérrez Colosía, Oloroso Blanco - 0,75L

Gutiérrez Colosía, Oloroso

Gutiérrez Colosía, Oloroso es de de color ámbar y mohagano e inicialmente seco, con un aroma fuertemente fragante como su nombre lo indica. Con cuerpo (nuez) y una crianza de al menos cinco años. 

Elaborado con 100% Palomino de viñedos situados a orillas del rio Guadalete, cerca del mar, donde se prod...

Gutiérrez Colosía, Oloroso es de de color ámbar y mohagano e inicialmente seco, con un aroma fuertemente fragante como su nombre lo indica. Con cuerpo (nuez) y una crianza de al menos cinco años. 

Elaborado con 100% Palomino de viñedos situados a orillas del rio Guadalete, cerca del mar, donde se produce un microclima que favorece muy especialmente la crianza biológica. Elaborado mediante el proceso de envejecimiento por oxidación en barricas de roble.

Desde 1838, La Bodega Gutiérrez Colosía se encuentra en la desembocadura, en la Bahía de Cádiz, del río Guadalete. Los vientos secos de Levante y húmedos de Poniente provenientes del Atlántico regulan la humedad ambiental manteniendo las condiciones óptimas para los vinos. Son las únicas que actualmente dan directamente al río Guadalete lo que le aporta la humedad perfecta para la crianza biológica de los vinos finos bajo el velo "en flor" (microorganismos que se reproducen en la superficie del vino).

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0,85 ptos

Ficha Técnica

Aroma Inicialmente seco, de color ámbar y mohagano, con un aroma fuertemente fragante como su nombre lo indica.
Sabor En boca se muestra largo, graso y especiado con cuerpo (nuez).
Final Sabroso y potente, permanente en el final.
Viticultura Elaborado con 100% Palomino de viñedos situados a orillas del rio Guadalete, cerca del mar, donde se produce un microclima que favorece muy especialmente la crianza biológica. Las uvas de los vinos de Colosia proceden de los alrededores de Jerez, siendo los viñedos plantados en un suelo muy especial llamado "Albariza". El suelo produce vides excepcionales perfectas para la elaboración de jerez.
Vinificación Elaborado mediante el proceso de envejecimiento por oxidación en barricas de roble. Crianza mínima de 5 años de envejecimiento con el sistema de soleras y criaderas.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 18
Sugerencia de acompañamiento Quesos viejos, carnes
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino.
Consumir preferentemente en 2021 - 2031

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