Habla Nº 15, 2014 Tinto - 0,75L

Habla Nº 15, 2014

El nombre de Bodegas Habla es un homenaje a Miguel Ángel, que tras acabar su Moisés golpeó su estatua con su maza y le dijo ¡Habla!, sintiendo que era lo único que le faltaba a su escultura para estar completamente viva.

Habla Nº15 es el siguiente monovarietal de Tempranillo que la firma extremeña ela...

El nombre de Bodegas Habla es un homenaje a Miguel Ángel, que tras acabar su Moisés golpeó su estatua con su maza y le dijo ¡Habla!, sintiendo que era lo único que le faltaba a su escultura para estar completamente viva.

Habla Nº15 es el siguiente monovarietal de Tempranillo que la firma extremeña elaboró tras Habla Nº2. La añada 2014 es elegante y compleja, que proporciona una experiencia inagotable para los sentidos. Amplio, profundo, y lleno de matices. Edición limitada con stock muy bajo.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de cereza y granada, acompañadas de fruta negra silvestre, combinadas con sutiles notas especiadas y ahumados.
Sabor Entrada suave en boca, con taninos sedosos y una sorprendente textura aterciopelada.
Final Amplio, profundo y lleno de matices.
Viticultura Monovarietal de Tempranillo de viñedos jóvenes, de menos de 20 años de edad, trabajados en ecológico, sin pesticidas ni herbicidas, sobre suelos pizarrosos, muy pobres y de escasa humedad, en principio, poco propicias para su cultivo. Las uvas fueron vendimiadas manualmente en horario nocturno, a fin de mantener su frescor.
Vinificación Su entrada en los depósitos para la maceración fue por gravedad para no dañar los frutos y la fermentación maloláctica y la crianza de 12 meses se llevaron a cabo en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas, cordero, carnes a la parrilla, queso curado, carnes estofadas, carne de caza y embutidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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