Hacienda Monasterio Reserva 2016 Tinto - 0,75L

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Hacienda Monasterio Reserva 2016

Un tinto de Reserva procedente de una de las bodegas que en los últimos años han alcanzado el mayor prestigio en el marco de la Ribera del Duero. Cuenta con los servicios del enólogo Peter Sisseck -propietario del famosísimo Dominio de Pingus-, quien ha innovado en viñedo y bodega para alcanzar con los vinos ...

Un tinto de Reserva procedente de una de las bodegas que en los últimos años han alcanzado el mayor prestigio en el marco de la Ribera del Duero. Cuenta con los servicios del enólogo Peter Sisseck -propietario del famosísimo Dominio de Pingus-, quien ha innovado en viñedo y bodega para alcanzar con los vinos de la Hacienda Monasterio altas cotas de calidad. Este Reserva destaca por su carácter y elegancia y agradece una decantación previa al consumo. Tiene un potencial de guarda de entre ocho y diez años. Hacienda Monasterio realiza un cultivo ecológico certificado por CAECIL.

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2,65 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas a frutos rojos y negros con el roble muy bien integrado. Fresco.
Sabor Taninos elegantes y pulidos. Delicado, poderoso y con excelente equilibrio.
Final Su final es mineral, complejo y largo con una frescura y fragancia que harán que el vino tenga un gran envejeciendo en botella.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad tempranillo (80%) y cabernet sauvignon (20%) de las partes del viñedo donde hay más caliza en el suelo.
Vinificación Fermentado en acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza durante 20 meses en barricas de roble francés (40% nuevas).
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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