Heredad Urueña, Moisés, 2012 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 90
Heredad Urueña, Moisés, 2012

90/100 Parker

El Gran Vino Moisés, bajo la enseña Heredad de Ureña, pretende ser un tributo a los viticultores que, como Moisés Gamazo, son ejemplo de esfuerzo y compromiso con el terruño y que han forjado la reputación y el carácter de los vinos de la ...

90/100 Parker

El Gran Vino Moisés, bajo la enseña Heredad de Ureña, pretende ser un tributo a los viticultores que, como Moisés Gamazo, son ejemplo de esfuerzo y compromiso con el terruño y que han forjado la reputación y el carácter de los vinos de la Denominación de Origen Toro.

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con viñas viejas de tinta de toro (100%) de un viñedo localizado en Morales de Toro.
Vinificación Vendimia y control de calidad manual con doble mesa de selección. Llenado y trasiegos por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos manuales. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. Dos meses de reposo en depósito. 18 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 100%. Clarificación natural durante la crianza en la barrica. Barricas de roble francés exclusivamente.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Caza, lechazo asado, carnes rojas, carnes guisadas, quesos curados
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en 2018 - 2025