Hermanos Eguren, Teso La Monja Almirez Magnum, 2018 Tinto - 1,50L

Primeur
Hermanos Eguren, Teso La Monja Almirez Magnum, 2018

Disponible: A partir de Mayo 2020

Tras vender la emblemática bodega Numathia-Termes al grupo LVMH, los hermanos Eguren regresan a Toro para recuperar el protagonismo en esta región emergente con una nueva bodega, Teso La Monja, que presenta Almírez, un tinto de expresión noble y marcada personalidad, muy característic...

Disponible: A partir de Mayo 2020

Tras vender la emblemática bodega Numathia-Termes al grupo LVMH, los hermanos Eguren regresan a Toro para recuperar el protagonismo en esta región emergente con una nueva bodega, Teso La Monja, que presenta Almírez, un tinto de expresión noble y marcada personalidad, muy característico del estilo que han desarrollado los Eguren en esta comarca.

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Ficha Técnica

Viticultura 41,7 Ha. Edad: Viñedos de edad media, 15 – 65 años. Tipo de poda: Poda corta en vaso. Abono: Materia orgánica. Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Vinificación Tradicional con pisado y ligeros remontados durante fermentación. Fermentado durante 8 días a 24º - 26ºC. Macerado con los hollejos durante 16 días. Maloláctica 30% en barrica nueva de roble francés. Crianza prevista de 14 meses, 30% en barricas nuevas de roble franés y 70% en barricas de un vino.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028