Hidalgo, Marqués de Rodil Especial Palo Cortado Blanco - 0,75L

Hidalgo, Marqués de Rodil Especial Palo Cortado

La antigua bodega familiar jerezana Emilio Hidalgo (fundada en 1874) presenta Marqués de Rodil Especial Palo Cortado. Elaborado con palomino fino por el sistema de soleras y criaderas.

La antigua bodega familiar jerezana Emilio Hidalgo (fundada en 1874) presenta Marqués de Rodil Especial Palo Cortado. Elaborado con palomino fino por el sistema de soleras y criaderas.

2,20 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aroma avellanado, paladar seco, equilibrado, elegante y muy persistente.
Sabor Fresco amplio y delicado, a la vez con cuerpo y vinosidad.
Vinificación Este Vino Singular es fruto de un largo y extraordinario proceso de selección y de una acertada combinación de los tradicionales sistemas de añadas y de Criaderas y solera. Hidalgo cuenta con Soleras de Palo Cortado establecidas desde 1860, una categoría legendaria y mítica del Vino de Jerez.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 16.0
Sugerencia de acompañamiento Vino muy versátil, Puede ser un acompañante perfecto para muy distintas opciones culinarias, como setas, arroces, verduras, marinados, pescados azules y un largo etc., sin olvidar su opción como aperitivo distinguido y singular.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino Fino.
Consumir preferentemente en 2017 - 2032

La bodega: Hidalgo