Hijos de Rainera Pérez Marín, La Guita Manzanilla Blanco - 0,75L

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Hijos de Rainera Pérez Marín, La Guita Manzanilla

La Guita Manzanilla procede de uva Palomino fino 100% sanluqueña, principalmente del Pago de Miraflores, uno de pagos más prestigiosos de Sanlúcar.

La marca "La Guita" tiene su origen en una anécdota de su fundador, Domingo Pérez Marín. Cuando alguien se acercaba a comprar manzanilla a la bodega, éste...

La Guita Manzanilla procede de uva Palomino fino 100% sanluqueña, principalmente del Pago de Miraflores, uno de pagos más prestigiosos de Sanlúcar.

La marca "La Guita" tiene su origen en una anécdota de su fundador, Domingo Pérez Marín. Cuando alguien se acercaba a comprar manzanilla a la bodega, éste siempre preguntaba: "¿Tienes guita?", refiriéndose a si el comprador traía el dinero. De este modo, y con el paso del tiempo, la gente comenzó a llamar a la bodega como la de "La Guita". En el año 1908, para reafirmar la marca, se añadió al registro y se añadió un trozo de guita a cada botella.

Situada en Sanlúcar de Barrameda, la fundación de la Bodega Hijos de Rainera Pérez Marín se remonta al año 1852. Desde esa fecha, hace más de 150 años, se comienza a criar Manzanilla "La Guita", emblema de la bodega. Fue en el año 2007 cuando la bodega pasó a formar parte del Grupo Estévez, uniéndose a las bodegas Valdespino y Marqués del Real Tesoro.

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0,33 ptos

Ficha Técnica

Aroma Notas florales.
Sabor En boca, resalta por su suavidad de entrada, recorrido de ligera estructura y fina mineralidad.
Final Muy fresco y persistente.
Viticultura Elaborado con la variedad Palomino Fino 100% de diferentes parcelas exclusivamente de San Lucar de Barrameda donde abundan los suelos calizos con alto contenido en carbonato cálcico y textura arcillosa. La Guita procede principalmente del Pago de Miraflores con trabamos en la viña de agricultura tradicional.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos en la viña y en la bodega. Tras la primera vinificación del vino base en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez seleccionado el vino base, se encabeza hasta 15º y entra a formar parte al tradicional Sistema de Criaderas y Soleras, con una edad media de 4 años.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 15
Sugerencia de acompañamiento Jamón, quesos, conservas, patés.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

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