Imagine Giró 2017 Tinto - 0,75L

Imagine Giró 2017

Imagine Giró 2017 está elaborado por Gutiérrez de la Vega en Alicante, con uvas de la variedad Giró, un clon de la Garnacha. Nariz floral, extremadamente delicado, tanino finísimo, paso preciso y directo, delicadeza extrema. El nombre surge en honor a la canción de John Lennon, Imagine.

Elaborado con ...

Imagine Giró 2017 está elaborado por Gutiérrez de la Vega en Alicante, con uvas de la variedad Giró, un clon de la Garnacha. Nariz floral, extremadamente delicado, tanino finísimo, paso preciso y directo, delicadeza extrema. El nombre surge en honor a la canción de John Lennon, Imagine.

Elaborado con uvas de la variedad Giró cultivada en vaso de un viñedo de 80 años aproximadamente ubicado a 700 metros de altitud, sobre suelos de margas calcáreas blancas. Añada 2017 con un invierno seco con 25 al 50% menos de lluvias. Temperatura media en en este periodo de 8,4 º, invasión de frío del 22 al 25 de enero.

La bodega Gutiérrez de la Vega está enclavada en Parcent, un pequeño pueblo de montaña alicantino. La historia comienza cuando en los años 70 Felipe Gutiérrez de la Vega y su mujer Pilar se instalan en Jávea para retomar los antiguos viñedos familiares.

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1,17 ptos

Ficha Técnica

Aroma Necesita paciencia. Nariz floral, extremadamente delicado, perfume de granada sobre un fondo de fresas y cerezas rojas. Una madera apenas perceptible aporta cierto carácter tostado, nuez moscada y clavo.
Sabor La boca continúa el perfil de la boca, tanino finísimo, paso preciso y directo, delicadeza extrema.
Final Un flavor de frutos rojos y azules de zarza, nos retrotrae a todos aquellos que hemos tenido la suerte de vivir en el campo a aquellos frutos silvestres recogidos de los márgenes en los primeros días del verano.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad Giró, un clon de la Garnacha, cultivada en vaso de un viñedo de 80 años aproximadamente ubicado a 700 metros de altitud, sobre suelos de margas calcáreas blancas. Selección manual 100% uvas maduras. Añada 2017: Invierno seco con 25 al 50% menos de lluvias. Temperatura media en en este periodo de 8,4 º, invasión de frío del 22 al 25 de enero.
Vinificación Se despalillo y se introdujo en barricas de 300 Litros. Periódicamente de bazuqueo ligeramente hasta su descubado 15 días después. Prensado ligero. Crianza de 13 meses barricas de roble francés usado. Ligera filtración pre-embotellado. Embotellado en la propiedad, 13 meses después de la cosecha. Producción de 1.440 botellas de 0,75 L.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Aves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Giró Ros.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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