Jacques Lassaigne, 1+ UN Extra Brut Blanc de Blancs Blanco - 0,75L

Exclusivo Lavinia
Jacques Lassaigne, 1+ UN Extra Brut Blanc de Blancs

Emmanuel Lassaigne es un virtuoso intérprete del terruño excepcional de Montgueaux, una colina con condiciones naturales privilegiadas para ofrecer champagnes finos, elegantes y equilibrados. Es el caso de esta cuvée 1+Un, blanc de blancs preciso y untuoso que combina vinos de reserva de cuatro añadas: 2009 (60%), 2008 (17%), 2007 (17%) y 200...

Emmanuel Lassaigne es un virtuoso intérprete del terruño excepcional de Montgueaux, una colina con condiciones naturales privilegiadas para ofrecer champagnes finos, elegantes y equilibrados. Es el caso de esta cuvée 1+Un, blanc de blancs preciso y untuoso que combina vinos de reserva de cuatro añadas: 2009 (60%), 2008 (17%), 2007 (17%) y 2006 (6%).

 

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Jacques Lassaigne, 1+ UN Extra Brut Blanc de Blancs

Hecho, maduro, burbuja pequeña, integrada. Aromas evolucionados, galleta, apple strudle. Confitura de cítricos, vinoso.

Pedro Ruiz
Sumiller LAVINIA Profesional

Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con uvas de la variedad chardonnay de un viñedo ublicado al lado de Troyes, al sur de Champagne, en una colina con viñedos cubiertos, conocido como el "Montrachet" de Champagne.
Vinificación Criado sobre lías.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Aperitivos, pescados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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