Javier Arizcuren, Valdetrillo 2018 Tinto - 0,75L

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Javier Arizcuren, Valdetrillo 2018

Valdetrillo 2018 de Javier Arizcuren es una garnacha embriagadora con un toque de hierbas mediterráneas y cerezas en licor sobre un fondo telúrico. La nariz es hipnótica y el paladar delicioso y cambiante. Un estilo de Rioja más vivo y fresco en una añada 2018 muy vistosa e impresionante.

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Valdetrillo 2018 de Javier Arizcuren es una garnacha embriagadora con un toque de hierbas mediterráneas y cerezas en licor sobre un fondo telúrico. La nariz es hipnótica y el paladar delicioso y cambiante. Un estilo de Rioja más vivo y fresco en una añada 2018 muy vistosa e impresionante.

El Valdetrillo 2018 es una Garnacha nueva (con un 3% de Malvasía Riojana) procedente de una parcela en una zona del pueblo de Quel que da nombre al vino. Valdetrillo es un viñedo sin injertar, de edad indeterminada, que muestra en sus carnes las cicratices del devenir de la viticultura en el siglo XX; cuando los animales dejaron paso a los tractores en los viñedos de La Rioja, se arrancaron el 50% de sus cepas . Pero lo importante es que sigue ahí, con sus heridas, pero dándonos año tras año unas magníficas uvas con las que hacer un gran vino.

Javier Arizcuren proviene de una familia de viticultores de Quel, en La Rioja Baja. Arquitecto de profesión, entre sus proyectos se encuentran las bodegas Marqués de Terán y Finca Los Arandinos y, más recientemente, la recuperación de los calados históricos (s. XVI) y del complejo de edificios (s. XIX) de las bodegas Conde de los Andes en Ollauri. En el año 2011 se hace cargo de la explotación familiar y empezó a calibrar su potencial y el carácter diferencial de los vinos de Quel.

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Ficha Técnica

Aroma La nariz es hipnótica y te hace volver a la copa una y otra vez. Toque de hierbas mediterráneas y cerezas en licor sobre un fondo telúrico.
Sabor El paladar es exquisito y revela sabores punzantes que son complejos y siempre cambiantes.
Final Muy vistoso e impresionante. Longitud en el paladar.
Viticultura El Valdetrillo 2018 es una Garnacha nueva (con un 3% de Malvasía Riojana) procedente de una parcela en una zona del pueblo de Quel que da nombre al vino. El viñedo está en suelos arenosos a 800 metros de altitud, y las plantas son antiguas (nadie sabe de qué edad) y sin injertar. Elaborado con 96% garnacha, 4% Malvasía de Rioja de 1,36 hectareas de viñedos a 762 metros de altitud, orientación norte y suelo arenoso. Viticultura Ecológica en proceso de certificación. Vendimia manual a finales de octubre, en cajas de 11 kg. Selección de racimos. Rendimiento medio 2.500 kg/ha. Valdetrillo es un viñedo sin injertar, de edad indeterminada, que muestra en sus carnes las cicatrices del devenir de la viticultura en el siglo XX; cuando los animales dejaron paso a los tractores en los viñedos de La Rioja, se arrancaron el 50% de sus cepas. Pero lo importante es que sigue ahí, con sus heridas, pero dándonos año tras año unas magníficas uvas con las que hacer un gran vino. Añada 2018: invierno frio que provoco un retraso en la brotación de 20 dias respecto a 2017 con lluvias abundantes hasta mediados de julio, lo que trajo problemas de mildiu en los viñedos. Final de ciclo seco y calido para llegar a vendimias en fechas normales.
Vinificación Vinificación en depósitos de inox abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 15-20 días con pisados diarios y sin apenas remontados. No realiza fermentación malolactica. Crianza de 20 meses en barrica de roble francés usada y tinaja de barro. Tiene un 15% de alcohol. Producción de 765 botellas de 0,75 y 99 magnums en Marzo de 2020.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 15
Sugerencia de acompañamiento Quesos curados, carnes rojas, pescados intensos, ensaladas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha, Malvasía.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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