Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018 Blanco - 0,75L

Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018 es una de las mejores expresiones de los vinos del Mosela. Monovarietal de Riesling elaborado por Joh. Jos. Prüm delicado y elegante que ofrece pureza y vivacidad.

Elaborado con 100% Rieslig del Valle del Mosela, Alemania. En la clasificación de vinos aleman...

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2018 es una de las mejores expresiones de los vinos del Mosela. Monovarietal de Riesling elaborado por Joh. Jos. Prüm delicado y elegante que ofrece pureza y vivacidad.

Elaborado con 100% Rieslig del Valle del Mosela, Alemania. En la clasificación de vinos alemanes, el término Kabinett significa “vino de guarda” y se utiliza para designar a aquellos vinos que se elaboran con uvas completamente maduras y que suelen ser semidulces.

La bodega Joh. Jos. Prüm data del siglo XVII, pero es a partir de 1911 que Johann Josef Prüm hereda la finca que cuenta con 14 hectáreas donde el 70% de sus vides son de pie franco. Por su calidad destacan los viñedos Graacher Himmelreich y Wehlener Sonnenuhr, de donde provienen las uvas de este Kabinett. En la actualidad es el Dr. Manfred Prüm, nieto de Johann Josef Prüm, quien está al mando de la bodega que sigue elaborando Rieslings de corte clásico que están entre los mejores de Alemania.

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1,57 ptos

Ficha Técnica

Aroma La nariz expresa un Riesling picante y elegante.
Sabor En boca es vivo y equilibrado.
Final Persistencia picante.
Viticultura Riesling Graacher Kabinett es un vino dulce monovarietal de Riesling, elaborado por la bodega Joh. Jos. Prüm, en el Valle del Mosela, Alemania. En la clasificación de vinos alemanes, el término Kabinett significa “vino de guarda” y se utiliza para designar a aquellos vinos que se elaboran con uvas completamente maduras y que suelen ser semidulces.
Vinificación Tras la vendimia, la vinificación es tradicional, con levaduras silvestres, en barricas viejas y con la mínima intervención.
Temperatura de servicio 9ºC - 10ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos cremosos, escabeches.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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