José Luis Aristegui Godello 2019 Blanco - 0,75L

José Luis Aristegui Godello 2019

Jose Luis Aristegui Godello 2019 refleja perfectamente su origen y elaboración. Un Godello que habla de frescura e intensidad, de madurez y liviandad, de largo recorrido y con mucha vida por delante.

Elaborado con 100% Godello de un viñedo situado en A Rúa (Ourense), plantado en 1930 sobre laderas de ...

Jose Luis Aristegui Godello 2019 refleja perfectamente su origen y elaboración. Un Godello que habla de frescura e intensidad, de madurez y liviandad, de largo recorrido y con mucha vida por delante.

Elaborado con 100% Godello de un viñedo situado en A Rúa (Ourense), plantado en 1930 sobre laderas de pizarra ferruginosa y algo de arcilla.

En 1930, el abuelo de José Luis Arístegui planta un viñedo en las laderas que rodean la casa familiar. Ese viñedo se mantiene en la familia, y hoy, con cepas de más de 70 años, es el eje en torno al cual gira la producción de las 6000 botellas de vino que elabora José Luis en su pequeña bodega de A Rúa.

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Ficha Técnica

Aroma Exquisita fragancia y terciopelo en los aromas de este vino.
Sabor Un Godello que habla de frescura e intensidad, de madurez y liviandad.
Final Final intenso. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
Viticultura Elaborado con 100% Godello de un viñedo situado en A Rúa (Ourense), plantado en 1930 sobre laderas de pizarra ferruginosa y algo de arcilla.
Vinificación Mínima intervención, la necesaria, que se detiene en el azufre y el cobre. La uva despalillada fermenta con sus lías en roble francés durante 4 meses. Mínimamente filtrado y sulfitado.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Aperitivos, quesos, pescados y mariscos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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