Jose Luis Aristegui, Xeo Rosado 0,375L, 2017 Rosado - 0,37L

Jose Luis Aristegui, Xeo Rosado 0,375L, 2017

Un vino inspirado en los “vinos de hielo” mediante la congelación de la uva para concentrar azucares por deshidratación. De dulzura moderada contrastada con una rica acidez que lo hace fresco y apetecible. La garnacha tintoreira lo hace afrutado y rosado, y el godello le acerca un punto de estructura.

Un vino inspirado en los “vinos de hielo” mediante la congelación de la uva para concentrar azucares por deshidratación. De dulzura moderada contrastada con una rica acidez que lo hace fresco y apetecible. La garnacha tintoreira lo hace afrutado y rosado, y el godello le acerca un punto de estructura.

0,85 ptos

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Ficha Técnica

Sabor Notas de cerezas y frambuesas con una acidez alta.
Viticultura Se produce con uvas cultivadas en Valdeorras, pero la categoría no está contemplada en la denominación.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Como aperitivo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Tintorera.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026