José Michel & Fils, Grand Vintage Brut 2012 Blanco - 0,75L

José Michel & Fils, Grand Vintage Brut 2012

Elaborado sólo durante años excepcionales con vinos de la misma cosecha, José Michel & Fils, Grand Vintage Brut 2012 es un fiel reflejo del año en que se produce. Su equilibrada mezcla de 50% de Chardonnay y 50% de Pinot Meunier lo hace rico y maduro. Único e incomparable, cada cuvee expresa sabores típicos muy caracterís...

Elaborado sólo durante años excepcionales con vinos de la misma cosecha, José Michel & Fils, Grand Vintage Brut 2012 es un fiel reflejo del año en que se produce. Su equilibrada mezcla de 50% de Chardonnay y 50% de Pinot Meunier lo hace rico y maduro. Único e incomparable, cada cuvee expresa sabores típicos muy característicos de su año vinícola. 

Elegante, finura aromática, notas blancas y tostadas. Paladar agradable y delicado con matices de almendras y avellanas frescas. Muy buen equilibrio de aromas y mantiene frescura.

Esta casa tradicional que posee viñedos desde 1847 es una de las familias vitivinícolas más antiguas del pueblo y utiliza métodos tradicionales para hacer buen vino. El Dominio José Michel et Fils está situado en el corazón de una renombrada región vinícola, en los viñedos del pueblo de Moussy, a pocos minutos de Epernay, la capital de Champagne.

Leer más

2,10 ptos

Ficha Técnica

Aroma Elegante, finura aromática, notas de flores blancas y tostadas.
Sabor Paladar agradable y delicado con matices de almendras y avellanas frescas.
Final Muy buen equilibrio de aromas y mantiene frescura.
Viticultura Elaborado sólo durante años excepcionales con vinos de la misma cosecha, los Champagnes Vintage son un fiel reflejo del año en que se producen. Su equilibrada mezcla de 50% de Chardonnay y 50% de Pinot Meunier lo hace rico y maduro. Único e incomparable, cada cuvee expresa sabores típicos muy característicos de su año vinícola. Estos son una necesidad que debe ser absolutamente descubierta. José Michel cuenta con viñedo propio en Moussy, al sur de Epernay, el 50% del cual está plantado con cepas de más de 50 años de la variedad Pinot Meunier.
Vinificación Vinificación según el método tradicional champenoise, con un porcentaje de vino base (Chardonnay) fermentado en barrica. Vinificación en tinas de acero inoxidable con un blend envejecido en barricas de roble.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Pescado a la parrilla, rodaballo y carnes blancas en salsa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay, Pinot Meunier.
Consumir preferentemente en 2021 - 2029

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto