Josep Masachs, Tradicional Brut Nature Blanco - 0,75L

Josep Masachs, Tradicional Brut Nature

Josep Masachs, Tradicional Brut Nature nace de la experiencia acumulada por generaciones, simboliza la tradición y el arraigo por la tierra. Un coupage con carácter creado para celebrar el centenario de la bodega.

Elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada, este cava nace de la suma de muchos años de...

Josep Masachs, Tradicional Brut Nature nace de la experiencia acumulada por generaciones, simboliza la tradición y el arraigo por la tierra. Un coupage con carácter creado para celebrar el centenario de la bodega.

Elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada, este cava nace de la suma de muchos años de experiencia y saber hacer. Utilizan distintas parcelas que vendimian en base al equilibrio entre acidez-madurez que se busca para cada una de ellas y aprovechan las características de las diversas variedades autóctonas con las que se trabaja para crear una combinación única.

La familia Masachs ya elaboraba cava en el primer tercio del siglo XX, de la mano de Josep Masachs Llorach. Su hijo, Josep Masachs i Juvé, creó la empresa Caves Masachs y empezó a comercializar cava etiquetado a partir de los años cincuenta. Actualmente, la empresa se encuentra bajo los designios de los hermanos Josep y Joan Masachs.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Buena intensidad. Integra aromas de la crianza (frutos secos, avellana y bollería) con aromas frutales (manzana, pera) y cítricos (limón), combinados con notas de frutas tropicales (piña).
Sabor Amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de crianza, fruta verde y cítricos. Final de boca largo y con sensación mineral. Gran estructura y buen equilibrio de acidez, mostrando un producto redondo y complejo.
Final Postgusto amplio y largo dejando una gran sensación de frescor y sabor.
Viticultura Elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada, este cava nace de la suma de muchos años de experiencia y saber hacer. Utilizan distintas parcelas que vendimian en base al equilibrio entre acidez-madurez que se busca para cada una de ellas y aprovechan las características de las diversas variedades autóctonas con las que se trabaja para crear una combinación única. Un coupage con carácter creado para celebrar el centenario de la bodega. Xarel·lo cultivado en las viñas situadas en los alrededores de la bodega, en la que cuenta con suelos calcáreos que aportan mineralidad. Macabeo de viñas situadas en los alrededores de Vilafranca del Penedès, una zona tradicionalmente destinada al cultivo de esta vid. Parellada muy próxima a la zona del Alto Penedès, que permite vendimiar la Parellada en zonas de altura, donde esta variedad muestra su mejor cara.
Vinificación Segunda fermentación en botella con levaduras seleccionadas de sus propios viñedos. Crianza sobre lías durante mínimo 14 meses, desarrollando complejidad y manteniendo su frescura. En todas las botellas se incluye la fecha de degüelle que indica el momento en el cual ha finalizado su crianza.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 11,5
Sugerencia de acompañamiento Durante toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Consumir preferentemente en 2021 - 2023

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto