Joseph Phelps, Insignia Magnum, 2013 Tinto - 1,50L

Joseph Phelps, Insignia Magnum, 2013

98+/100 Parker

Joseph Phelps es uno de los más excéntricos viticultores californianos, entre otras cosas, por aplicar métodos de viticultura biodinámica, un concepto de sutil equilibrio entre el viñedo, el hombre y el entorno muy alejado del criterio generalizado en la explotación vinícola del Nuevo Mundo. Otra "rarez...

98+/100 Parker

Joseph Phelps es uno de los más excéntricos viticultores californianos, entre otras cosas, por aplicar métodos de viticultura biodinámica, un concepto de sutil equilibrio entre el viñedo, el hombre y el entorno muy alejado del criterio generalizado en la explotación vinícola del Nuevo Mundo. Otra "rareza" de Phelps es rescatar variedades de Burdeos, para su Insignia, en este caso, la Cabernet Sauvignon, que en Napa Valley ofrece también un carácter arrebatador. Un vino que representa la búsqueda del terruño en California.

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Ficha Técnica

Aroma Notas de flores blancas, arandanos, café y chocolate blanco.
Sabor Denso y suculento.
Viticultura Elaborado con cabernet sauvignon de un viñedo en biodinámica.
Vinificación 24 meses en barricas 100% nuevas de roble francés.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2038