Juan Gil, Etiqueta Plata, 2018 Tinto - 0,75L

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Juan Gil, Etiqueta Plata, 2018

Los viñedos a 700 metros sobre el nivel del mar y sus tierras arenosas son la esencia de unos vinos equilibrados, con una gran estructura y de gran intensidad de sus aromas. El Juan Gil Etiqueta Plata está elaborado con monastrell procedente de un viñedo de más de 40 años. El...

Los viñedos a 700 metros sobre el nivel del mar y sus tierras arenosas son la esencia de unos vinos equilibrados, con una gran estructura y de gran intensidad de sus aromas. El Juan Gil Etiqueta Plata está elaborado con monastrell procedente de un viñedo de más de 40 años. El rendimiento por cepa es muy bajo consiguiendo uvas de enorme complejidad organoléptica muy concentradas.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta madura.
Sabor En boca es especiado con notas tostadas de la permanencia en barrica.
Viticultura Viñedos situados entre 700 y 850 metros de altura con suelos arenoso y calizo, pedregoso en la superficie y pobre en nutrientes.
Vinificación Crianza en barricas de roble francés y posteriormente el vino pasa un tiempo en acero inoxidable antes de ser embotellado.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Chuletón de buey a las brasas, costillas de cerdo, arroces de carne y platos especiados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Monastrell.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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