La Baixada, 2019 Tinto - 0,75L

Primeur
La Baixada, 2019

PVP última añada en el mercado 2018: 260€*

Entrega: A partir de enero de 2022

La Baixada es el nuevo vino de Álvaro Palacios en Priorato. Elaborado con cariñena, garnacha, garnacha blanca y otras variedades y con una crianza en roble. Se trata de un Priorato clásico y compacto...

PVP última añada en el mercado 2018: 260€*

Entrega: A partir de enero de 2022

La Baixada es el nuevo vino de Álvaro Palacios en Priorato. Elaborado con cariñena, garnacha, garnacha blanca y otras variedades y con una crianza en roble. Se trata de un Priorato clásico y compacto, con energía, sutileza y gran pureza.

*Rentabilidades y Plusvalías pasadas no son garantía de rentabilidades futuras. Estos datos tienen una finalidad meramente ilustrativa y no pretende ser, no es y no puede considerarse en ningún momento una recomendación de inversión.

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con Cariñena, Garnacha, Garnacha blanca y otras variedades. La Baixada es una parcela de 1,3 hectáreas en el pueblo de Gratallops plantada en costers, con pendientes muy pronunciadas sobre los clásicos suelos de pizarra degradada (llicorella). Las viñas tienen 21 años y están situadas entre 300 y 340 metros de altitud.
Vinificación Las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas fermentaron en cubas de roble con levaduras autóctonas y tuvieron 55 días de maceración. Crianza en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Tintorera, Garnacha Tintorera, Macabeo.
Consumir preferentemente en 2022 - 2038

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