La Hormiga de Antídoto, 2018 Tinto - 0,75L
Peñín
Peñín 92
La Hormiga de Antídoto 2018 está elaborada con Tinto Fino (Tempranillo) de cepas plantadas en 1922 a 950 metros, en una de las zonas más altas de la Ribera del Duero soriana. Desprende aromas volátiles de violeta, frutos rojos y también de especias como vainilla y canela. El paso en boca es, como de costumbre, voluptuoso y ...
La Hormiga de Antídoto 2018 está elaborada con Tinto Fino (Tempranillo) de cepas plantadas en 1922 a 950 metros, en una de las zonas más altas de la Ribera del Duero soriana. Desprende aromas volátiles de violeta, frutos rojos y también de especias como vainilla y canela. El paso en boca es, como de costumbre, voluptuoso y cremoso.
La Hormiga es la parcela que permite la producción de este reserva, que junto al paraje del Hoyo, y con suelos arcilloso-calcáreo al norte del Duero, ofrecen las condiciones de cultivo ideales para este gran tinto soriano.
Bertrand Sourdais, francés del Loira que aterrizó en la Ribera del Duero en 1999 para firmar algunos de los tintos castellanos más interesantes que hemos podido descorchar en los últimos tres lustros, primero en el Dominio de Atauta y luego en sus bodegas, Antídoto y Dominio de Es.
