La Mejorada, Las Norias Magnum, 2014 Tinto - 1,50L

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De la bodega castellana propiedad del célebre arquitecto Rafael Moneo, proyectada en un albergue real vallisoletano del siglo XV, procede este tinto de fresca e intensa expresión frutal, taninos redondos y agradable persistencia. recibe su nombre "Las Norias" del viñedo en que se encuentran las norias que proporcionan agua al...

Ficha Técnica

La Mejorada, Las Norias Magnum, 2014
Aroma	En nariz es fresco, fruta negra madura (mora), fruta roja, mineral, balsámico, tostados, trufa blanca.
Sabor	En boca es potente, cremoso, balsámico y equilibrado, paso aterciopelado y taninos sedosos.
Final	Final largo y afrutado.
Viticultura	42 hectáreas de viñedo situadas a 5 km de Olmedo (Valladolid) plantadas en suelos arenoso con un fondo arcilloso y húmedo. La altitud de la zona es de 750 m y el clima es continental.
Vinificación	Vinificación tradicional tiene una maceración prefermentativa en depósitos de acero inoxidable, de 12.500 litros, con temperatura controlada a 10ºC. Y más tarde comienza la fermentación alcohólica con remontados cada 6 horas, y la maceración postfermentativa, terminando con la fermentación maloláctica en barricas. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Carnes de caza guisadas, carne roja y pescados como atún a la plancha y otros guisos de pescado.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Tempranillo.
Consumir preferentemente en	2019 - 2024

Nota Expertos (2)

Parker

"The entry-level 2014 Las Norias is a cool-climate Tempranillo from what they consider an excellent vintage, with good natural conditions. This is a Vino de la Tierra de Castilla y León from 14-year-old vines on deep sandy granitic soils. The grapes were hand harvested and underwent a four-day cold soak before fermenting with indigenous yeasts and then went through malolactic in new French barriques. They went for a less extractive vinification, and the early harvested allowed them to make a fresher wine. It matured in 300-liter French oak barrels, 25% of them new, for 12 months. It's a clean and balanced Tempranillo with varietal character, contained ripeness and integrated oak. The tannins are fine and the mouthfeel elegant. Pleasant and drinkable. " Luis Gutiérrez Agosto 2018

"The entry-level 2014 Las Norias is a cool-climate Tempranillo from what they consider an excellent vintage, with good natural conditions. This is a Vino de la Tierra de Castilla y León from 14-year-old vines on deep sandy granitic soils. The grapes were hand harvested and underwent a four-day cold soak before fermenting with indigenous yeasts and then went through malolactic in new French barriques. They went for a less extractive vinification, and the early harvested allowed them to make a fresher wine. It matured in 300-liter French oak barrels, 25% of them new, for 12 months. It's a clean and balanced Tempranillo with varietal character, contained ripeness and integrated oak. The tannins are fine and the mouthfeel elegant. Pleasant and drinkable. "

Luis Gutiérrez
Agosto 2018

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