La Moncloa, 2016 Tinto - 0,75L
La familia González Byass apuesta por volver a los orígenes y recuperar una variedad practicamente extinguida, la tintilla rota. Situada en Arcos de Cádiz, punto en el que se inicia la ruta de los pueblos blancos, esta hermosa finca cuenta con 42 hectáreas a 1 km del pantano de Guadalcacín y protegidas por Sierra Valleja.
La familia González Byass apuesta por volver a los orígenes y recuperar una variedad practicamente extinguida, la tintilla rota. Situada en Arcos de Cádiz, punto en el que se inicia la ruta de los pueblos blancos, esta hermosa finca cuenta con 42 hectáreas a 1 km del pantano de Guadalcacín y protegidas por Sierra Valleja.
Finca La Moncloa 2017 es un tinto joven con crianza que surge fruto de un coupage de distintas variedades donde predominan la Syrah y la Cabernet Sauvignon procedentes de un pequeño viñedo de Arcos de la Frontera. La familia González Byass demuestra que en Jerez también hay cabida para tintos de calidad como este.
Finca La Moncloa
Excelente ejemplo del resurgir de los vinos tranquilos en la zona de Cádiz. Gonzalez Byass tiene en su prometedor Pago de la Moncloa un viñedo en el que elaborar vinos con una marcada personalidad, desarrollada gracias a los muchos años que lleva adaptada en la zona sur de España la autóctona Tintilla de Rota (la Graciano Riojana) que acompaña con uvas de Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Con una crianza en barricas de 1º y 2º uso de roble francés y americano de unos 9 meses, consiguen un vino con cuerpo pero frutal y suave en boca, de excelente relación calidad-precio.
Daniel Poveda
Sumiller de Lavinia