La Montesa, 2017 Tinto - 0,75L

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La Montesa es un Rioja "moderno" que conjuga potencia y elegancia, elaborado por Palacios Remondo, una bodega familiar ligada a la producción vinícola desde hace cuatro generaciones. Uno de los miembros más destacados de la saga es Álvaro Palacios, que elabora vinos también en Priorato (L´Erm...

La cosecha 2017 se llevó a cabó 20 días antes de lo habitual, dando una añada más mediterránea que en otras ocasiones.

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Ficha Técnica

La Montesa, 2017
Aroma	Aromas muy mediterráneos, con notas de hierbas mediterráneas y bayas maduras.
Sabor	Es jugoso y exuberante, redondo y muy agradable y fácil de beber.
Final	Elegante, concentrado y redondo.
Viticultura	La Montesa 2017 es principalmente Garnacha con un 8% de otras variedades rojas y proviene de un año cálido y seco que tuvo una cosecha muy temprana, hasta 20 días antes de lo habitual. Fermenta en acero inoxidable y madura en barrica durante 12 meses. Se siente muy mediterráneo, con notas de hierbas mediterráneas y bayas maduras. Es jugoso y exuberante, redondo y muy agradable, fácil de beber. 670,000 botellas producidas y serán etiquetadas como orgánicas, muy notables para tal volumen. Fue embotellado en mayo de 2019. la cosecha 2017 se llevó a cabó 20 días antes de lo habitual, dando una añada más mediterránea que en otras ocasiones.
Vinificación	Despalillado y estrujado de las uvas. Fermentación espontánea en tinos de inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante aproximadamente 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas. El vino se embotelló en mayo de 2019 tras su clarificación y sin ser estabilizado ni filtrado.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14
Sugerencia de acompañamiento	Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, menestra, quesos y foie.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Tempranillo, Garnacha, Mazuelo.
Consumir preferentemente en	2020 - 2024

Nota Expertos (1)

Parker

"The 2017 La Montesa is mostly Garnacha with some 8% other red varieties and comes from a warm and dry year that saw a very early harvest, up to 20 days earlier than usual. It fermented in stainless steel and matured in barrique for 12 months. It feels very Mediterranean, with notes of Mediterranean herbs and ripe berries. It's juicy and lush, round and very pleasant, easy to drink. 670,000 bottles produced and will be labeled organic, very remarkable for such volume. It was bottled in May 2019." Luis Gutiérrez Junio 2019

"The 2017 La Montesa is mostly Garnacha with some 8% other red varieties and comes from a warm and dry year that saw a very early harvest, up to 20 days earlier than usual. It fermented in stainless steel and matured in barrique for 12 months. It feels very Mediterranean, with notes of Mediterranean herbs and ripe berries. It's juicy and lush, round and very pleasant, easy to drink. 670,000 bottles produced and will be labeled organic, very remarkable for such volume. It was bottled in May 2019."

Luis Gutiérrez
Junio 2019

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