La Rioja Alta, S.A., Viña Arana, 2011 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 91
La Rioja Alta, S.A., Viña Arana, 2011

De una bodega muy tradicional, aún gestionada por los descendientes de las cinco familias que la fundaron en 1890, llega este rioja clásico de buen estilo, marcado por su color teja, los aromas de cueros, especias y las sensaciones lácticas y una boca redonda, con la acidez equilibrada y un largo final.

De una bodega muy tradicional, aún gestionada por los descendientes de las cinco familias que la fundaron en 1890, llega este rioja clásico de buen estilo, marcado por su color teja, los aromas de cueros, especias y las sensaciones lácticas y una boca redonda, con la acidez equilibrada y un largo final.


Ficha Técnica

Aroma Alta intensidad aromática, con notas originarias de la madera de vainilla, caramelo, tofe y canela, sobre un fondo de frutas licorosas.
Sabor En boca destaca su buena estructura, agradable acidez y finos taninos. Un vino de retrogusto amplio donde vuelve a destacar su seductora acidez y los nobles aromas procedentes de su crianza en barrica.
Viticultura Tempranillo (95%) con un 5% de Mazuelo de las fincas El Palo y Las Monjas en Rodezno. Viñedos propios plantados en suelos francos en 1973.
Vinificación La fermentación alcohólica se desarrolló a temperatura controlada en 14 días. La fermentación maloláctica se desarrolló de forma natural en 65 días. Posteriormente los vinos pasaron a barricas de producción propia de roble americano y de una edad media de 3,5 años. Durante su crianza de 3 años, los vinos fueron trasegados por el método tradicional de barrica a barrica cada 6 meses
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 12.0
Sugerencia de acompañamiento Primeros platos de arroces o pastas. Guisos de caza menor, carnes a la brasa, etc.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)