La Rioja Alta, S.A., Viña Arana Gran Reserva con Estuche, 2012 Tinto - 0,75L

La Rioja Alta, S.A., Viña Arana Gran Reserva con Estuche, 2012

De una bodega muy tradicional, aún gestionada por los descendientes de las cinco familias que la fundaron en 1890, llega este rioja clásico de buen estilo, marcado por su color teja, los aromas de cueros, especias y las sensaciones lácticas y una boca redonda, con la acidez equilibrada y un largo final. Se encuentra en su mejor momento de con...

De una bodega muy tradicional, aún gestionada por los descendientes de las cinco familias que la fundaron en 1890, llega este rioja clásico de buen estilo, marcado por su color teja, los aromas de cueros, especias y las sensaciones lácticas y una boca redonda, con la acidez equilibrada y un largo final. Se encuentra en su mejor momento de consumo.

Un vino de gran calidad, con buena estructura polifenólica y una magnífica tipicidad aromática, factores claves en los vinos de guarda.

Leer más


Ficha Técnica

Aroma De alta intensidad aromática, destacan los aromas a frutas rojas maduras, moras rojas, fresa silvestre y confitura de ciruela negra, que dejan paso a los aromas terciarios de la cuidada crianza en madera: vainilla, cedro, tabaco, café, caramelo y dulces notas de pastelería.
Sabor En boca predomina su frescura inicial y estructura, propia de la marca. Equilibrado, con suaves y golosos taninos.
Final Final elegante y complejo.
Viticultura La variedad base es Tempranillo (95%) procedente de las fincas Las Cuevas, El Palo y Las Monjas en Rodezno unido con un 5% de Graciano de la finca Montecillo en Fuenmayor.
Vinificación Toda la uva se transportó refrigerada en pequeñas cajas para preservar su integridad. Fermentación alcohólica en depósitos durante 16 días, en el caso del tempranillo y durante 18 días en el graciano. La fermentación maloláctica se desarrolló de forma natural y, en marzo de 2013, los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 3 años. Durante su crianza de tres años, fueron trasegados por el método tradicional cada 6 meses. En marzo de 2016 se realizó el último coupage, mezclándose ambas variedades hasta alcanzar el magnífico equilibrio que caracteriza a este primer Viña Arana Gran Reserva.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Especialmente recomendado con todo tipo de carnes y guisos, pescados condimentados, postres con cobertura de chocolate o frutos rojos. Perfecto como copa de sobremesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano.
Consumir preferentemente en 2019 - 2032

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto