La Vizcaína de Vinos, La Poulosa 2019 Tinto - 0,75L

La Vizcaína de Vinos, La Poulosa 2019

La Poulosa 2019 de La Vizcaína de Vinos es un tinto que ofrece gran variedad de notas a fruta madura, buen equilibrio entre los taninos y la acidez y un final profundo, agradable e intenso.

Fruto de uvas de la variedad mencía, bastardo y garnacha tintorera de la parcela La Poulosa, situada en Valtuill...

La Poulosa 2019 de La Vizcaína de Vinos es un tinto que ofrece gran variedad de notas a fruta madura, buen equilibrio entre los taninos y la acidez y un final profundo, agradable e intenso.

Fruto de uvas de la variedad mencía, bastardo y garnacha tintorera de la parcela La Poulosa, situada en Valtuille de Abajo (León) y con viñedos que datan de 1940.

La Vizcaína de Vinos es el nuevo proyecto de Raúl Pérez y César Márquez (con el que elabora los vinos tintos). Ubicada en Valtuille de Abajo, la bodega es un homenaje al padre de Raúl, ya fallecido, quien antaño usó el mismo nombre para comercializar sus vinos.

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Ficha Técnica

Aroma Gran variedad de notas a fruta madura.
Sabor Buen equilibrio entre los taninos y la acidez.
Final Profundo, agradable e intenso.
Viticultura Fruto de uvas de la variedad mencía, bastardo y garnacha tintorera de la parcela La Poulosa, situada en Valtuille de Abajo (León) y con viñedos que datan de 1940. La parcela, de 2 hectáreas y con una densidad de 4200 plantas por hectárea, tiene una altitud de 550 metros, el suelo es arcilloso con guijarros, está orientada al este y es la parcela más cálida del proyecto y también una de las más cálidas de todo Valtuille.
Vinificación Vendimia manual con selección de racimos tanto en el viñedo como en bodega. La fermentación se realiza en grandes tinas abiertas con un 80% de raspón y una maceración de unos 60 días con una crianza de unos 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros. Ni se filtra ni se clarifica.
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, quesos curados, carnes a la brasa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía, Bastardo, Garnacha tintorera.

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