Laherte Frères, Rose de Meunier Extra Brut Rosado - 0,75L

Eco
Laherte Frères, Rose de Meunier Extra Brut

Fundada en 1889 por Jean-Baptiste Laherte, Laherte Frères es una pequeña casa de Champagne que aún hoy está dirigida por la misma familia, siendo sus actuales responsables los hermanos Thierry y Christian Laherte. La empresa cuenta con un total de 75 pequeñas parcelas, que completan diez hectáreas de viñedo en otros tantos pu...

Fundada en 1889 por Jean-Baptiste Laherte, Laherte Frères es una pequeña casa de Champagne que aún hoy está dirigida por la misma familia, siendo sus actuales responsables los hermanos Thierry y Christian Laherte. La empresa cuenta con un total de 75 pequeñas parcelas, que completan diez hectáreas de viñedo en otros tantos pueblos de Champagne. El 50% del viñedo se trabaja según métodos biodinámicos, el resto, de manera orgánica. Los champagnes de Laherte exhiben el distintivo carácter de los espumosos procedentes de la vertiente sur de las colinas de Epernay. 

El Rosé de Meunier está elaborado con viejas viñas pinot meunier (100%) y con diferentes vinificaciones se obtiene una mezcla perfecta entre fruta, complejidad, estructura y frescura.

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2,07 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con cepas de 30 años de pinot meunier.
Vinificación 30% del vino macera con las pieles, un 10% es vino tinto y el 60% restante vino blanco (40% de los vinos de reserva envejecidos en barriles). Vendimia manual y prensa tradicional. Fermentación en depósitos, foudres y barriles. Maloláctica en parte. Crianza con sus lías durante 6 meses.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Cocina asiática.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Pinot Meunier.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025