Lalomba Finca Lalinde Rosado 2019 Rosado - 0,75L

Lalomba Finca Lalinde Rosado 2019

Lalomba es el nombre del viñedo y es el primer vino de la gama de vinos de terruño que elabora Ramón Bilbao. Elaborado con garnacha (90%) y viura (10%). Viticultura integrada, mínima intervención y siguiendo el ciclo vegetativo del viñedo para lograr la máxima adaptación a las condiciones naturales del mismo. Abonado orgánico...

Lalomba es el nombre del viñedo y es el primer vino de la gama de vinos de terruño que elabora Ramón Bilbao. Elaborado con garnacha (90%) y viura (10%). Viticultura integrada, mínima intervención y siguiendo el ciclo vegetativo del viñedo para lograr la máxima adaptación a las condiciones naturales del mismo. Abonado orgánico.

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Ficha Técnica

Aroma Intensidad media con matices complejos. Notas de fruta blanca, toques frescos, notas cítricas y recuerdos de fruta roja.
Sabor Buen impacto por su perfecto equilibrio entre acidez y grasa.
Final En la retronasal recuerda de nuevo las notas frutales y carácter frutal que veíamos en nariz. Se trata de un vino con armonía.
Viticultura Elaborado sólo con uvas de la variedad garnacha y viura del viñedo Lalomba, plantado en 1976. Localizado a 500-700 metros de altitud con suelos heterógenos, pedregoso mayoritariamente. Clima mediterráneo fresco, microclima falda monte.
Vinificación Vendimia manual. Refrigeración de las uvas antes de la elaboración. Selección en mesa y posterior prensado. Fermentado y macerado en depósitos.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Verduras asadas, pescados grasos, sushi y mejillones.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2025

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