Laphroaig, Single Malt Quarter Cask - 0,70L

Laphroaig, Single Malt Quarter Cask

Laphroaig Quarter Cask toma su nombre de los pequeños barriles que se usaban para elaborar whisky escoces en el siglo 19. Aromas a brasas ardientes de turba en la chimenea de un campesino, toques de coco y aromas de plátano. Profundo, complejo y ahumado, pero ofrece y sorprende al paladar con una suave dulzura.

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Laphroaig Quarter Cask toma su nombre de los pequeños barriles que se usaban para elaborar whisky escoces en el siglo 19. Aromas a brasas ardientes de turba en la chimenea de un campesino, toques de coco y aromas de plátano. Profundo, complejo y ahumado, pero ofrece y sorprende al paladar con una suave dulzura.

Su doble maduración en dos barricas de roble americano ofrecen una irresistible duplicación de sabor. Madura en barrica estandar y se transfiere a barricas de cuarto para reposar en el almacén. Las pequeñas barricas otorgan un 30% mas de contacto con la madera que los barriles mas grandes usados hoy en día, lo que intensifica considerablemente el proceso de maduración.

Destilado en la remota isla de Islay, al oeste de la costa de Escocia, Laphroaig es tal vez uno de los whiskies más apreciados de entre los single malt escoceses. Los orígenes de Laphroaig no están claros, se pierden en el tiempo. Una destileria rodeada de mitos y folklore escoces.

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2,35 ptos

Ficha Técnica

Aroma A brasas ardientes de turba en la chimenea de un campesino, toques de coco y aromas de plátano.
Sabor Profundo, complejo y ahumado, pero ofrece y sorprende al paladar con una suave dulzura.
Final Realmente largo, y se seca adecuadamente con humo y especias.
Temperatura de servicio 8ºC
Alcohol 48
Sugerencia de acompañamiento Solo o con hielo.
Elaboración El whisky en proceso de maduración en barricas estándar de ex-bourbon, se transfiere a barricas de cuarto y se deja reposar en el almacén, a un tiro de piedra de la orilla del Atlántico. Este proceso muestra que Laphroaig da nueva vida a una tradición antes desaparecida: el uso del tamaño de barril más pequeño, que asegura un mayor contacto con el roble, creando un borde suave y aterciopelado para complementar la turba distintiva de Laphroaig.

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