Las Lamas 2018 Tinto - 0,75L

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Las Lamas 2018

Las Lamas 2018 es un vino que interpreta el paisaje, el perfecto equilibrio entre la concentración y la finura, entre la mineralidad, la uva y la crianza. Una añada 2018 que puede que sea la mejor cosecha de su historia. Sedoso, elegante, tierno y con mucha personalidad.

Esta procede de siete parcelas...

Las Lamas 2018 es un vino que interpreta el paisaje, el perfecto equilibrio entre la concentración y la finura, entre la mineralidad, la uva y la crianza. Una añada 2018 que puede que sea la mejor cosecha de su historia. Sedoso, elegante, tierno y con mucha personalidad.

Esta procede de siete parcelas en propiedad del paraje de Las Lamas, localizado en la villa de Corullón, la última comprada en 2017 y con un total de 2,13 hectáreas. Han solicitado la nueva clasificación de Gran Viña Clasificada en las nuevas categorías aprobadas por la denominación de origen Bierzo. Se trata de un lugar con mucha luz y una tendencia a la maduración intensa, creando un vino más voluptuoso.

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su famoso tío, Álvaro Palacios, de sobra conocido por sus vinos de Priorato. Descendientes de J. Palacios es el nombre de la empresa que ambos han formado, en homenaje al padre de Álvaro y abuelo de Ricardo.

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6,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz, posee un aroma suave y redondo, destacando la ciruela, las especias y ciertos toques minerales.
Sabor Profundidad, volumen y esa sensación viva y jugosa de pulpa de cereza dentro de una textura y carácter sedoso y amable.
Final Suave, elegante y persistente.
Viticultura Elaborado con 90% de Mencía, un 9% de variedades blancas (principalmente Palomino) y un 1% de Alicante Bouschet. Las uvas proceden de la selección de los viñedos en propiedad del paraje de Las Lamas, localizado en la villa de Corullón. Los viñedos tienen entre 60 y 100 años, están plantadas en vaso, y están situados a una altitud de entre 660 a 730 metros sobre el nivel del mar y tienen orientación sur. Han solicitado la nueva clasificación de Gran Viña Clasificada en las nuevas categorías aprobadas por la denominación de origen Bierzo. Se trata de un lugar con mucha luz y una tendencia a la maduración intensa, creando un vino más voluptuoso. Añada 2018: puede que sea la mejor cosecha de su historia. Sedoso, elegante, tierno y con mucha personalidad. Producción de 3.097 botellas.
Vinificación La fermentación natural se llevó a cabo en cubas de roble, y la maceración duró 65 días. La crianza se realizó en una combinación de barricas de roble de diferentes tamaños y duró 16 meses.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Asados castellanos, buey, trufas, estofados, ciervo y cocidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía, Palomino, Garnacha tintorera.
Consumir preferentemente en 2020 - 2050

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