Laurent-Perrier, Alexandra Rosé, 2004 Rosado - 0,75L

Parker
Parker 95
Laurent-Perrier, Alexandra Rosé, 2004

95/100 Parker

En 1987, Bernard de Nonancourt aprovechó la celebración de la boda de su hija mayor, Alexandra, para crear este champange rosé con añada, el cual expresa los más altos estándares de la casa.

Laurent-Perrier, que también elabora champagne ros&eacute...

95/100 Parker

En 1987, Bernard de Nonancourt aprovechó la celebración de la boda de su hija mayor, Alexandra, para crear este champange rosé con añada, el cual expresa los más altos estándares de la casa.

Laurent-Perrier, que también elabora champagne rosé sin añada, decidió producir una cuvée rosé de lujo, especial y exclusivo que ocupa un espacio nicho dentro de su gama.

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Ficha Técnica

Aroma Complejo, con un toque a fresas salvajes y mermelada de grosella roja, seguido de notas cítricas endulzadas.
Sabor Con su elegante finura, Alexandra 2004 muestra una gran mineralizad. Su suavidad, y seca textura conduce a un largo final con sabor a baya.
Viticultura Algunos de los viñedos más prestigiosos de champagne, o crus, tales como Ambonnay, Bouzy, y Verzenay para Pinot Noir, y Avize, Crammant, y le Mesnil-Sur-Oger para Chardonnay.
Vinificación La selección de parcelas y viñas para de Chardonnay y Pinot Noir fue extremadamente estricta. Durante la maceración de las uvas de Pinot Noir, se añadió una pequeña cantidad de Chardonnay. El delicado Chardonnay, mezclado con Pinot Noir, supone un vino de color pálido con un único y complejo aroma. Envejecimiento: ocho años.
Temperatura de servicio 10
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Un gran complemento a muchos tipos de comida, incluyendo centollo in una delicada y especiada gelatina, crujiente de langostinos, filete mignon de ternera, aves de caza en salsa de arándanos, aves de corral con foie grass y trufas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir, Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)