Laurent Tribut Chablis Village 2017 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 92
Laurent Tribut Chablis Village 2017

El viñedo más septentrional de la Borgoña, Chablis también es probablemente la denominación de vinos blancos más conocida del mundo. Su carácter bien definido -marcado por la delicadeza aromática y la untuosidad de la Chardonnay y al mismo tiempo por la mineralidad del terruño- y su buena capacidad de envejecimiento son sus p...

El viñedo más septentrional de la Borgoña, Chablis también es probablemente la denominación de vinos blancos más conocida del mundo. Su carácter bien definido -marcado por la delicadeza aromática y la untuosidad de la Chardonnay y al mismo tiempo por la mineralidad del terruño- y su buena capacidad de envejecimiento son sus principales virtudes, que salen a la luz con este Chablis de Laurent Tribut: un blanco floral, con nervio, fino y elegante, con una potencia contenida, muy expresivo.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz fresca y pura donde se aprecian aromas de pera, manzana y cítricos.
Sabor Sabores deliciosos, redondos y relativamente opulentos que recubren el paladar con extractos secos.
Final Final complejo y persistente.
Viticultura Poseen 5,2 ha de viñedo en cuatro zonas Chablis Village, Chablis 1º Cru Montmains, Chablis 1º Cru Côte de Lechet y Chablis 1º Cru Beauroy. El suelo es donominado Kimméridgien, calcáreo con gran cantidad de fósiles marinos.
Vinificación Vendimia manual. Fermentado en depósitos con levaduras autóctonas a temperatura controlada 21º, la crianza se realiza en toneles y los vinos envejecen en barricas durante 6 meses.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Foie y quesos cremosos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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