Les Aubaguetes, 2019 Tinto - 0,75L

Primeur
Les Aubaguetes, 2019

PVP última añada en el mercado 2018: 425€*

Entrega: A partir de enero 2022

Les Aubaguetes es la nueva obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorat. Parcela de 1,28 hectáreas en una ladera plantada a principios del siglo XX, con unos aromas florales muy seductores y una fruta ...

PVP última añada en el mercado 2018: 425€*

Entrega: A partir de enero 2022

Les Aubaguetes es la nueva obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorat. Parcela de 1,28 hectáreas en una ladera plantada a principios del siglo XX, con unos aromas florales muy seductores y una fruta intensa, pura. La parcela está situada en la localidad de Bellmunt que se solía destinar para Les Terrasses, pero vieron un mayor potencial y empezaron a vinificarla por separado. Un viñedo con muchas zonas sombreadas, con lo que la insolación es menor que en otros viñedos y la maduración es más lenta.

*Rentabilidades y Plusvalías pasadas no son garantía de rentabilidades futuras. Estos datos tienen una finalidad meramente ilustrativa y no pretende ser, no es y no puede considerarse en ningún momento una recomendación de inversión.

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Ficha Técnica

Viticultura Viñas de 116 años de edad y de bajo rendimiento, procedentes de la viña Les Aubaguetes de 1,34 ha. y orientación norte, en el municipio Bellmunt del Priorat, situadas a una altitud de entre los 220 y los 388 metros sobre el nivel del mar. Las viñas están plantadas sobre suelos de Pizarra de estructura laminar y textura limosa con areniscas y niveles de microconglomerados.
Vinificación 100% despalillado y estrujado suave. Maceración durante 55 días. Fermentación en tinas de madera "bazuqueos" y maloláctica expontánea. Crianza en barricas de roble de diferentes tamaños.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas a la brasa, caza de pluma, magret de pato, quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Tintorera, Cariñena.
Consumir preferentemente en 2023 - 2036

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