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Les Pagodes de Cos, segundo vino de Château Cos d'estournel, 2014 Tinto - 0,75L

Les Pagodes de Cos, segundo vino de Château Cos d'estournel, 2014

Establecido en la A.O.C. Saint-Estèphe y catalogado en la clasificación oficial de 1855 como 2º Cru Classé. Con 91 hectáreas de viñedo en terruños privilegiados para la cabernet sauvignon y la merlot, esta propiedad ofrece vinos suntuosos y elegantes que entusiasman a los grandes expertos en Burd...

Establecido en la A.O.C. Saint-Estèphe y catalogado en la clasificación oficial de 1855 como 2º Cru Classé. Con 91 hectáreas de viñedo en terruños privilegiados para la cabernet sauvignon y la merlot, esta propiedad ofrece vinos suntuosos y elegantes que entusiasman a los grandes expertos en Burdeos. Se recomienda decantación previa.

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Ficha Técnica

Viticultura 91 ha. de viñedos, dos tercios plantados con Cabernet Sauvignon que seguida de la Merlot, son las cepas mayoritarias. Una menor parte del viñedo está dedicada a Cabernet Franc y Petit Verdot. La edad media del viñedo es de 45 años aunque la bodega cuenta con cepas plantada a principios del S.XX.
Vinificación Despalillado de las uvas y posterior maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés (50% nuevas)
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Guiso de cordero, cochinillo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2018 - 2038

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La bodega: Cos D'estournel