Les Vignes Oubliées 2017 Tinto - 0,75L

Les Vignes Oubliées 2017 es un tinto con aromas a frutos rojos, especiado, de taninos finos y aterciopelados, fino y aterciopelado. Un gran vino del Languedoc.

Elaborado con Garnacha, Syrah y Cariñena de viñas muy viejas y de selecciones ancestrales, situadas a una altitud de 300-400m en terrazas altas y valles frescos en las estribaciones del Larzac.

«Les Vignes Oubliées» son la historia de unos viñedos olvidados hace mucho tiempo en las altas terrazas y en los valles más fríos de las colinas de Larzac. Compuesto por cepas ancestrales muy viejas y raras a una altitud de 300 a 400 m, han sido recuperadas y cultivadas por un grupo de productores locales. Se trabajan de forma natural, en pequeñas parcelas de tierra, entre los bosques de la comuna de San Privat, un pueblo antiguo único y bien conservado. Las uvas son vinificadas y el vino madurado por Jean-Baptiste Granier.