Lidio Carraro, Dádivas Chardonnay, 2015 Blanco - 0,75L

Lidio Carraro, Dádivas Chardonnay, 2015

Lideio Carraro es una pequeña bodega familiar, descendientes de inmigrantes italianos que se han dedicado a la viticultura durante más de cinco generaciones. Inspirado por la búsqueda de la identidad del vino brasileño, apareció en el mercado rompiendo paradígmas. Filosofía purista, miníma in...

Lideio Carraro es una pequeña bodega familiar, descendientes de inmigrantes italianos que se han dedicado a la viticultura durante más de cinco generaciones. Inspirado por la búsqueda de la identidad del vino brasileño, apareció en el mercado rompiendo paradígmas. Filosofía purista, miníma intervención y máximo respeto por la expresión del terruño.

El Dádivas Chardonnay es muy aromático con notas de fruta tropical, flores silvestres y un toque mineral que revela la riqueza aromática, típicas del terroir.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a fruta tropical, flores silvestres y un toque mineral.
Sabor Excelente volumen de boca, persistente y de gran frescura.
Viticultura Elaborado con chardonnay de un viñedo con suelos graníticos-arenosos, bajo contenido de materia orgánica. Cepas de 15 años
Vinificación Vendimia manual. Prensado sin despalillar. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posterior crianza con sus lías.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Hojaldres salados o carnes blancas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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