López de Heredia, Viña Tondonia Reserva + Lata, 2006 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 95
López de Heredia, Viña Tondonia Reserva + Lata, 2006

95/100 Parker

Viña Tondonia 2006 + Lata

López de Heredia es una de las familias vinícolas más representativas de Rioja, con un linaje que empieza en la figura de don Rafael López de Heredia y Landeta, quien en 1877 inició el negocio exportando grandes ...

95/100 Parker

Viña Tondonia 2006 + Lata

López de Heredia es una de las familias vinícolas más representativas de Rioja, con un linaje que empieza en la figura de don Rafael López de Heredia y Landeta, quien en 1877 inició el negocio exportando grandes cantidades vino a Francia. Viña Tondonia, fundada en 1914, es la primera finca vinícola de los López de Heredia, que más tarde completaría su patrimonio con otras tres: Viña Bosconia, Viña Zaconia y Cubillas.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla.
Sabor Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Final Muy persistente.
Viticultura Más de 100 hectáreas de viñedo situados a la margen derecha del rio Ebro, en Haro (Rioja Alta), con suelos de aluvión, caliza y arcillo-calcáreos.
Vinificación Vinificación tradicional al estilo riojano: fermentación tumultuosa del mosto con los hollejos en grandes tinas de roble (240 hl), durante siete días aproximadamente; segunda fermentación en barricas bordelesas, dilatada y lenta (hasta seis meses), crianza de seis años en barricas de roble usado, con dos trasiegas al año. Clarificado con clara de huevo.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz ó ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, ó cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)