Loring Wine Company, Mateo Pinot Noir Sta Rita Hills, 2014 Tinto - 0,75L

Loring Wine Company, Mateo Pinot Noir Sta Rita Hills, 2014

Mateo es el resultado de la amistad entre dos enólogos (José Ignacio Cuenca y Brian Loring), dos países (España y Estados Unidos) y dos mundo (viejo y nuevo mundo). Elaborado con las mejores uvas de pinot noir que crecen en California.

 

Mateo es el resultado de la amistad entre dos enólogos (José Ignacio Cuenca y Brian Loring), dos países (España y Estados Unidos) y dos mundo (viejo y nuevo mundo). Elaborado con las mejores uvas de pinot noir que crecen en California.

 


Ficha Técnica

Aroma Aromas terrosos y de fruta roja, ciruelas y cerezas.
Sabor En boca es rico y complejo, ciruelas con notas de pimienta blanca. De gran estructura y equilibrio.
Final Final largo y complejo.
Viticultura Elaborado con las mejores cepas de pinot noir de los viñedos Clos Pepe & Rancho La Viña.
Vinificación Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (33% nuevas).
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Pollo, carne de ternera, quesos fuertes y comidas picantes.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2018 - 2030