Los Astrales, Christina, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93+
Los Astrales, Christina, 2015

93+/100 Parker

Astrales Christina 2015 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y c...

93+/100 Parker

Astrales Christina 2015 destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo, unido a un magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años.

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Ficha Técnica

Aroma Potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo.
Sabor Magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca, con una añada de gran potencia, se muestra rotundo en la máxima expresión y concentración que puede ofrecer un Tempranillo, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos.
Viticultura Uvas seleccionadas de cepas de más de 80 años de edad también seleccionadas procedentes del Pago de Fuensanta que se localiza en laderas abruptas.
Vinificación 22 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Realiza la fermentación alcohólica con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Lleva a cabo la fermentación maloláctica una vez trasegado el vino a barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Asados castellanos. Carnes rojas y blancas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026

Nota Expertos (1)