Lote Abadía Retuerta Selección Especial 2016+2017 Tinto - 0,75L

Lote Abadía Retuerta Selección Especial 2016+2017

Selección Especial es el vino más conocido de Abadía Retuerta y una magnífica carta de presentación de la bodega vallisoletana. Elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, combina la riqueza de la tempranillo, la intensidad de la syrah y la elegancia de la cabernet sauvign...

Selección Especial es el vino más conocido de Abadía Retuerta y una magnífica carta de presentación de la bodega vallisoletana. Elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, combina la riqueza de la tempranillo, la intensidad de la syrah y la elegancia de la cabernet sauvignon. Un vino armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad, perfecto para beber ahora o en diez años.

Elegante y con un prodigioso equilibrio, Abadía Retuerta Selección Especial 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Asimismo, Abadía Retuerta Selección Especial se ha posicionado durante tres años consecutivos en el Top 100 de los Mejores vinos del Mundo de Wine Spectator con las añadas 2010, 2011, y 2012.

Esta edición limitada permite descubrir a un precio especial las peculiaridades y el carácter único de las añadas 2016 y 2017.

Abadía Retuerta Selección Especial 2016 se caracteriza por ser bastante equilibrado y maduro, con un paladar suave y tierno, taninos redondos y moderada influencia de la élevage de 13 meses en barricas de roble francés y americano.

Abadía Retuerta Selección Especial 2017 se caracteriza por los bajos rendimientos debido a la sequía. La calidad y tipicidad de todas las parcelas ha sido muy buena, ofreciendo vinos muy aromáticos, con estructura, y con taninos finos y suaves.

Con más de un cuarto de siglo de historia, Abadía Retuerta siempre ha destacado por su carácter innovador, priorizando la calidad sobre los criterios más tradicionales. Su excepcional ubicación a orillas del Duero –pertenece al término municipal de Sardón de Duero, el pueblo inmediatamente posterior a Quintanilla de Onésimo, que delimita la D.O. Ribera del Duero por el oeste–, le ha permitido el uso de variedades no admitidas dentro del Consejo Regulador y elaborar vinos de marcado carácter, expresivos y con estilo propio.

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Ficha Técnica

Viticultura Abadía Retuerta, Selección Especial 2016 está elaborada con 75% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot y 1% Petit Verdot de viñedos de unos 20 años y situados en la finca de Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid). La añada 2016 se caracteriza por ser bastante y equilibrada y madura, con un paladar suave y tierno, taninos redondos y moderada influencia de la élevage de 13 meses en barricas de roble francés y americano. Abadía Retuerta, Selección Especial 2017 elaborada con 75% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah y 3% Merlot de viñedos de unos 20 años y situados en la finca de Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid). La añada 2017 se caracteriza por los bajos rendimientos debido a la sequía. La calidad y tipicidad de todas las parcelas ha sido muy buena, con vinos muy aromáticos, con estructura, y con taninos finos y suaves.
Vinificación Añada 2016: Vinificación por pagos, por gravedad, sin utilización de bomba. Temperatura de fermentación entre 20º y 27º. Duranción de la maceración 15 días. Vendimia manual, mesa de selección. Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). Este vino procede de una cuvée de 1.675 barricas de las que se obtuvieron 453.000 botellas, 22.500 magnums y 1.100 magnums dobles. La calidad es impresionante para el volumen producido. Se embotelló entre mediados de mayo y principios de julio de 2018. Añada 2017: Vinificación por pagos, por gravedad, sin utilización de bomba. Temperatura de fermentación entre 20º y 27º. Duranción de la maceración 15 días. Vendimia manual, mesa de selección. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). Producción de 1.550 barricas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Costillas de cerdo ibérico asado, quesos, guisos, setas, caza.
Consumir preferentemente en 2021 - 2028

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