Louis Jadot, Latricières Chambertin Grand Cru, 2000 Tinto - 0,75L

Louis Jadot, Latricières Chambertin Grand Cru, 2000

Louis Jadot es una empresa familiar que produce y comercializa vinos de Borgoña. La bodega es propietaria de sus propios viñedos, aunque también compra a otros productores. En la actualidad controla alrededor de 270 hectáreas de viñedos en Borgoña y el Beaujolais.

Louis Jadot es una empresa familiar que produce y comercializa vinos de Borgoña. La bodega es propietaria de sus propios viñedos, aunque también compra a otros productores. En la actualidad controla alrededor de 270 hectáreas de viñedos en Borgoña y el Beaujolais.

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Ficha Técnica

Aroma
Intenso bouquet con aromas de especias y frutos rojos.
Sabor
Con buena estructura, sedoso y largo, muy equilibrado.
Viticultura
El viñedo de Latricières está sutuado al sur del pueblo, cerca de Morey Saint Denis. Suelos calcáreos con algunas margas arcillosas.
Vinificación
Fermentado en cubas durante 3-4 semanas. Crianza en barrica de roble francés durante 18-20 meses.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas en salsas, cordero y quesos curados.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2035