Louis Latour, Clos du Roi, 2012 Tinto - 0,75L

Louis Latour, Clos du Roi, 2012

En épocas de la monarquía, el Beaune Clos du Roi fue servido en el palacio de Versalles. Le Clos du Roi de Louis Latour perpetúa la reputación de esta zona,  Premier Cru Beaune. Con una profundidad de color, el vino ofrece una nariz generosa, con aromas de especias y fruta madura, y una boca ancha grasosa y pi...

En épocas de la monarquía, el Beaune Clos du Roi fue servido en el palacio de Versalles. Le Clos du Roi de Louis Latour perpetúa la reputación de esta zona,  Premier Cru Beaune. Con una profundidad de color, el vino ofrece una nariz generosa, con aromas de especias y fruta madura, y una boca ancha grasosa y picante. Los taninos de Pinot Noir sigue presente en la fusión final para dar una gran botella de equilibrado y complejo.

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2,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
La nariz es muy elegante con notas sutiles de fresas silvestres.
Sabor
Vino equilibrado con taninos suaves.
Viticultura
Parcela de 13 hectáreas al norte de Beaune. Viñedos con suelos de arcilla-caliza con orientación sur/sureste.
Vinificación
Vinificación de los racimos enteros con levaduras autóctonas. Crianza de entre 10 y 12 meses en barricas nuevas de roble.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carne de caza en salsas, liebre asada, perdiz, pato a la naranja y quesos maduros.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028