Louis Roederer, Rosé Vintage con estuche, 2012 Rosado - 0,75L

Louis Roederer, Rosé Vintage con estuche, 2012

Champagne Louis Roederer es una de las más antiguas bodegas de la región de Champagne (Francia), fundada en 1776, lleva perteneciendo a la misma familia desde 1819. Además es una de las Maisons de Champagne con mayor extensión de viñedos repartidos en Grands y Premiers Crus de las zonas de Montagne de Reims,...

Champagne Louis Roederer es una de las más antiguas bodegas de la región de Champagne (Francia), fundada en 1776, lleva perteneciendo a la misma familia desde 1819. Además es una de las Maisons de Champagne con mayor extensión de viñedos repartidos en Grands y Premiers Crus de las zonas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Cóte des Blancs

Elaborado 65% uva Pinot Noir y un 35% uva Chardonnay. El 15% de los Vinos ha sido vinificado en toneles de roble.

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Ficha Técnica

Aroma
Buqué delicado y evanescente que combina las frutas rojas (frambuesa en licor), las notas chocolateadas (cacao) y ligeras notas de flores secas.
Sabor
El ataque en boca es un concentrado de frutas rojas, flores y naranja sanguina. La sensación es deliciosa, concentrada y elegante a la vez gracias a la frescura acidulada que prolonga el gusto. Después llegan las sensaciones clásicas de cítricos acidulados, tipo yuzu.
Final
El final se alarga en una sensación de finura y elegancia.
Viticultura
Viñedo Cumières sobre terrenos arcillo-calcáreos. Clima: Año fresco y húmedo que paradójicamente trajo la vendimia más precoz de la historia de la casa. Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación
El 22% de los vinos son vinificados en madera (toneles de roble). Tan solo el 13% del total del vino realiza la fermentación maloláctica. Para elaborar este Rosé, la bodega utiliza el método de la sangría, tras una maceración pelicular en frío que puede durar de 5 a 8 días en fase líquida. Crianza en lías durante 4 años en bodega seguida de 6 meses de reposo después del degüelle. Dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.
Temperatura de servicio
7ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
El ataque en boca es un concentrado de frutas rojas, flores y naranja sanguina. La sensación es deliciosa, concentrada y elegante a la vez gracias a la frescura acidulada que prolonga el gusto. Después llegan las sensaciones clásicas de cítricos acidulados, tipo yuzu.
Tipo de Uva
Pinot Noir, Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2026