Louis Roederer, Rosé Vintage con estuche, 2013 Rosado - 0,75L

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Louis Roederer, Rosé Vintage con estuche, 2013

Champagne Louis Roederer es una de las más antiguas bodegas de la región de Champagne (Francia), fundada en 1776, lleva perteneciendo a la misma familia desde 1819. Además es una de las Maisons de Champagne con mayor extensión de viñedos repartidos en Grands y Premiers Crus de las zonas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Cóte des Blan...

Champagne Louis Roederer es una de las más antiguas bodegas de la región de Champagne (Francia), fundada en 1776, lleva perteneciendo a la misma familia desde 1819. Además es una de las Maisons de Champagne con mayor extensión de viñedos repartidos en Grands y Premiers Crus de las zonas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Cóte des Blancs

Elaborado 65% uva Pinot Noir y un 35% uva Chardonnay. El 15% de los Vinos ha sido vinificado en toneles de roble.

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Ficha Técnica

Aroma Buqué delicado y evanescente que combina las frutas rojas (frambuesa en licor), las notas chocolateadas (cacao) y ligeras notas de flores secas.
Sabor El ataque en boca es un concentrado de frutas rojas, flores y naranja sanguina. La sensación es deliciosa, concentrada y elegante a la vez gracias a la frescura acidulada que prolonga el gusto. Después llegan las sensaciones clásicas de cítricos acidulados, tipo yuzu.
Final El final se alarga en una sensación de finura y elegancia.
Viticultura Viñedo Cumières sobre terrenos arcillo-calcáreos. Clima: Año fresco y húmedo que paradójicamente trajo la vendimia más precoz de la historia de la casa. Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación El 22% de los vinos son vinificados en madera (toneles de roble). Tan solo el 13% del total del vino realiza la fermentación maloláctica. Para elaborar este Rosé, la bodega utiliza el método de la sangría, tras una maceración pelicular en frío que puede durar de 5 a 8 días en fase líquida. Crianza en lías durante 4 años en bodega seguida de 6 meses de reposo después del degüelle. Dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Cocina oriental.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir, Chardonnay, Abouriou, Abouriou, Abouriou.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)