Luciano Sandrone, Barbera d'Alba 2018 Tinto - 0,75L

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Luciano Sandrone, Barbera d'Alba 2018

Barbera d'Alba 2018 es vibrante y generoso, un vino de notable suavidad e integración. En esta zona de producción hay diferentes parcelas de viñedos en las que cultivan la Barbera en las colinas de Barolo; cada una de ellas expresa su propio carácter, dictado por las peculiaridades del terreno y del clima. 

Del ensamb...

Barbera d'Alba 2018 es vibrante y generoso, un vino de notable suavidad e integración. En esta zona de producción hay diferentes parcelas de viñedos en las que cultivan la Barbera en las colinas de Barolo; cada una de ellas expresa su propio carácter, dictado por las peculiaridades del terreno y del clima. 

Del ensamblaje de estos vinos nace este Barbera d'Alba que madura durante 15 meses en barricas de madera, buena parte de las cuales son nuevas y que equilibran mejor la textura natural frutal y fresca del vino con taninos suaves.

El 2018 fue una gran cosecha. El calor nunca llegó realmente hasta septiembre, y lo que podría haber sido un Barbera anguloso y chillón recibió una dosis perfecta de sol y calor, sacando a relucir la generosidad natural de la fruta al mostrar su núcleo de frutos de ciruela oscura, entrelazados con frambuesa y notas minerales.

Luciano Sandrone es uno de los más prestigiosos viticultores de Piamonte. Fiel al terruño y capaz de imprimir a sus vinos un estilo muy personal, trabajó como enólogo en la bodega más antigua de Barolo –Marchesi di Barolo– antes de desarrollar su propio proyecto, a partir de 1977.

 

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Ficha Técnica

Aroma La nariz da la impresión de una estructura compacta y auto-posicionada, que se abre con el aire, dando más de los aromas de ciruela negra tan característicos de este vino. En la nariz se revelan más negros y frutos rojos, vainilla y notas especiadas.
Sabor En el paladar, la frescura característica es frontal y central, con un núcleo de fruta y taninos dulces para dar equilibrio y longitud.
Final El final es muy fresco, con estallidos brillantes de fruta y acidez.
Viticultura Elaborado con 100% Barbera de viñedos situados en los pueblos de: Monforte d'Alba: Cascina Pe Mol Novello: Ravera y Rocche di S. Nicola Barolo: Albarella (Barbera d'Alba DOC). En esta zona de producción hay diferentes parcelas de viñedos en las que cultivan el Barbera en las colinas de Barolo; cada una de ellas expresa su propio carácter, dictado por las peculiaridades del terreno y del clima. Añada 2018: después de la sofocante temporada de 2017, el año 2018 comenzó con una buena nieve de invierno y lluvias de primavera que ayudaron a reponer la tierra seca. El clima húmedo continuó en abril, complicando un poco el trabajo final de los viñedos y dando lugar a una brotación un poco más tardía. La floración se produjo en condiciones normales. En la zona de cultivo, el comienzo del verano se caracterizó por lluvias ocasionales que dieron lugar a condiciones de alta humedad. Hubo que tener mucho cuidado para lograr un viñedo sano, ya que Peronospora corría desenfrenadamente cuando no se la controlaba con aplicaciones regulares y juiciosas de los tratamientos correctos. Dolcetto fue la primera variedad tinta que se recogió, y está mostrando un contenido medio de azúcar. El Barbera se caracterizó por su buena salud y madurez. Las uvas de Nebbiolo estaban listas para la cosecha a principios de octubre - el período históricamente normal - con operaciones de recolección que duraban alrededor de tres semanas en total. En conclusión, podemos decir que fue una vendimia en el molde tradicional, que exigió la máxima atención de los cultivadores en el manejo de sus viñedos. Al final, los resultados fueron mejores de lo que se esperaba al principio de la campaña. La vendimia tuvo lugar del 28 de septiembre al 5 de octubre.
Vinificación Fermentación espontánea de levaduras autóctonas. Maceración y fermentación en tanques de acero abiertos. Fermentación maloláctica y 15 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros. 9 meses de envejecimiento en botella.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Pescados, quesos frescos y curados, verduras, pasta, arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Barbera.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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