Lustau, Amontillado VOS Blanco - 0,75L

Parker
Parker 94
Lustau, Amontillado VOS

94/100 Parker

Fundada en 1986, la casa Lustau atesora vinos tan excelsos como este complejo Oloroso, con una larga crianza oxidativa en viejas botas jerezanas y distinguido con la calificación VOS (Very Old Sherry), con un envejeimiento de 20 años.

94/100 Parker

Fundada en 1986, la casa Lustau atesora vinos tan excelsos como este complejo Oloroso, con una larga crianza oxidativa en viejas botas jerezanas y distinguido con la calificación VOS (Very Old Sherry), con un envejeimiento de 20 años.


Ficha Técnica

Aroma Bouquet rico y complejo con notas salinas y maderas.
Sabor En boca aparecen notas a fruta sobremadura
Final Equilibrado.
Viticultura Lustau cuenta con dos viñas: Montegilillo, en el pago Carrascal, con tierras albarizas, muy apropiadas para el cultivo de la uva palomino; y Las Cruces, más cerca de la costa (entre Chipiona y Sanlúcar), con suelos arenosos, aptos para el desarrollo de las cepas de moscatel y pedro ximénez
Vinificación Vinificación tradicional, según el sistema de criaderas y soleras. Crianza oxidativa durante 20 años.
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 20
Sugerencia de acompañamiento Quesos muy curados, consomés y platos de caza.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino.

Nota Expertos (1)

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