M.Chapoutier, Hermitage Chante Alouette Blanc, 2015 Blanco - 0,75L

M.Chapoutier, Hermitage Chante Alouette Blanc, 2015

95/100 Parker

El Domaine M. Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta este blanco de Chante-Alouette. 

 

95/100 Parker

El Domaine M. Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta este blanco de Chante-Alouette. 

 

4,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de melocotón, mermeladas de naranja y flores blancas.
Sabor Rico, con cuerpo y concentrado.
Viticultura Elaborado con marsanne 100%. Suelos de loess y arcillo-calcáreo. Bajo los parámetros de la biodinámica.
Vinificación Vendimia manual en el momento óptimo de maduración. Prensado. 1/3 vinificado en barricas de 600L con removidos periódicos y el resto en tanques de acero inoxidable. Temperatura de fermentación de 18-20ºC. Crianza durante 10-12 meses.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Pescado con salsas, pato, vieiras.
Tipo de Uva Marsanne.
Bio Si
Consumir preferentemente en 2019 - 2034