M.Chapoutier, Le Méal, 2011 Tinto - 0,75L

M.Chapoutier, Le Méal, 2011

98/100 Parker

¡Unidades limitadas!. Máximo 2 botellas por cliente

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta Le Méal elaborado con uvas de la variedad syrah de 50 años aproxim...

98/100 Parker

¡Unidades limitadas!. Máximo 2 botellas por cliente

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta Le Méal elaborado con uvas de la variedad syrah de 50 años aproximadamente.

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14,50 ptos

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BIO

Ficha Técnica

Aroma Aromas a frutas maduras y notas ahumadas.
Sabor Taninos potentes, aterciopelados, notas de mermelada de moras.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad syrah de 50 años, procedente de un viñedo en Méal, pendiente compuesta por altas terrazas de tejas y arcillas. Biodinámica.
Vinificación Vinificado en pequeñas cubas de cemento. Macerado a alta temperatura Crianza en barricas de roble nuevas o de un uso durante 14-18 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas y quesos semicurados.
Tipo de Uva Syrah.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2039