M.Chapoutier, Le Méal Blanc, 2011 Blanco - 0,75L

M.Chapoutier, Le Méal Blanc, 2011

99/100 Parker

¡Unidades limitadas!. Máximo 2 botellas por cliente

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta Le Méal Blanc, elaborada a partir de cepas de marsanne que crecen en terrenos ...

99/100 Parker

¡Unidades limitadas!. Máximo 2 botellas por cliente

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta Le Méal Blanc, elaborada a partir de cepas de marsanne que crecen en terrenos pobres y graníticos de Ermitage. Es un blanco con aromas minerales, a frutos blancos, albaricoque, y ligeras notas de musgo.

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18,75 ptos

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BIO

Ficha Técnica

Aroma
Aromas minerales, a frutos blancos, albaricoque, y ligeras notas de musgo.
Sabor
En boca es equilibrado, manzana en compota y notas avainilladas con una ligera acidez.
Viticultura
Elaborado con marsanne de un viñedo de 50 años de la colina de Méal. Biodinámica.
Vinificación
El 50% se vinifica en grandes barricas de madera (600 litros) y el resto en cubas de cemento. Crianza en roble francés durante 10-12 meses con batonages frecuentes.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas.
Tipo de Uva
Marsanne.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2019 - 2030