M.Chapoutier, Les Mûres Blanc, 2015 Blanco - 0,75L

Bio
Exclusivo Lavinia
M.Chapoutier, Les Mûres Blanc, 2015

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta la cuvée Les Mures, elaborada a partir de cepas muy viejas de la variedad Marsanne que crecen en terrenos pobres y graníticos. Es un blanco muy fiel al carácter de los vinos que elabora M Chapoutier, con ricos matices frutales y...

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta la cuvée Les Mures, elaborada a partir de cepas muy viejas de la variedad Marsanne que crecen en terrenos pobres y graníticos. Es un blanco muy fiel al carácter de los vinos que elabora M Chapoutier, con ricos matices frutales y minerales.

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Ficha Técnica

Aroma Notas florales que recuerdan a la madreselva y el lirio, mezcladas a notas frutales de pera, de cera, y miel.notas florales que recuerdan a la madreselva y el lirio, mezcladas a notas frutales de pera, de cera, y miel.
Sabor Ligero y fino
Viticultura Viñedos en Saint Joseph, sobre la margen derecha del Ródano, en terrenos graníticos ligeramente ácidos.
Vinificación Premaceración en frío durante 24/48 horas. Una parte del vino se vinifica en botas de roble, y otra en depósitos de acero inoxidable. Temperatura contralada mediante circulación de agua fría. Crianza sobre lías, con batônnage.
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Salmón marinado, pescados blancos al horno, ratatouille.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Abouriou, Abouriou, Abouriou, Abouriou, Abouriou.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025

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