M.Chapoutier Les Mûres Blanc 2016 Blanco - 0,75L

Bio
M.Chapoutier Les Mûres Blanc 2016

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta la cuvée Les Mures Blanc, elaborada a partir de cepas muy viejas de la variedad Marsanne que crecen en terrenos pobres y graníticos. Es un blanco muy fiel al carácter de los vinos que elabora M ...

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta la cuvée Les Mures Blanc, elaborada a partir de cepas muy viejas de la variedad Marsanne que crecen en terrenos pobres y graníticos. Es un blanco muy fiel al carácter de los vinos que elabora M Chapoutier, con ricos matices frutales y minerales.

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1,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Notas florales que recuerdan a la madreselva y el lirio, mezcladas a notas frutales de pera, de cera, y miel.notas florales que recuerdan a la madreselva y el lirio, mezcladas a notas frutales de pera, de cera, y miel.
Sabor Ligero, fino y muy elegante.
Viticultura Viñedos en Saint Joseph, sobre la margen derecha del Ródano, en terrenos graníticos ligeramente ácidos.
Vinificación Premaceración en frío durante 24/48 horas. Una parte del vino se vinifica en botas de roble, y otra en depósitos de acero inoxidable. Temperatura contralada mediante circulación de agua fría. Crianza sobre lías, con batônnage.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Salmón marinado, pescados blancos al horno, ratatouille.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Marsanne.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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